Противструјни расхладни торањ Фабрика хране

Високо{0}}опрема за процесирање у фабрикама хране (као што су стерилизатори, апарати за пару, линије за пастеризацију, опрема за пржење итд.) ће створити много отпадне топлоте током рада. Ако се не охлади на време, може изазвати прегревање опреме, смањену ефикасност или чак квар. Расхладни торањ уклања топлоту опреме кроз циркулишућу расхладну воду да би одржала опрему на одговарајућој температури (као што је хлађење омотача стерилизатора, хлађење заптивке вратила опреме за мешање, итд.).

У производњи хране, процесна вода за прање и хлађење прехрамбених сировина или{0}}полупроизвода често се мора рециклирати (као што је хлађење меса, рециклажа воде након прања флаша за пиће). Високотемпературна процесна вода-може се поново користити након хлађења расхладним торњем, што не само да може да смањи потрошњу свеже воде, већ и да избегне раст микроорганизама изазваних превисоком температуром воде (на пример, охлађена вода циркулише за прање воћа и поврћа, а температура воде се може контролисати на 20-25 степени да би се спречио раст бактерија).

Радионице у фабрици хране (као што су радионице за печење и радионице за асептичко пуњење) треба да одржавају константну температуру (обично 18-25 степени) кроз климатизацију, док је за складиштење потребно ниско температурно окружење (испод -18 степени). Кондензатори ових расхладних система (као што су кондензатори вијчаних расхладних уређаја) морају се хладити расхладном водом. Расхладни торњеви могу ефикасно да расхладе расхладна средства на високим температурама (као што је фреон) у кондензаторима, побољшају ефикасност хлађења и смање потрошњу енергије (на пример, температура улазне воде у расхладном кондензатору пада са 35 степени на 28 степени, а капацитет хлађења се може повећати за 10%-15%).

Ако фабрике хране директно испуштају високо{0}}температурну отпадну воду или одводе топлоту из опреме, температура околине у радионици или фабричком простору ће се повећати, што ће утицати на удобност радника и квалитет производа (на пример, окружење високе температуре може да изазове топљење чоколаде и ненормално ферментацију хлеба). Расхладни торњеви хладе воду високе{2}}температуре кроз централизовано одвођење топлоте, циркулишу је након хлађења или испуштају у складу са стандардима и избегавају акумулацију топлоте у производном простору.